Alessandro Barbero chiude Attraverso Festival con una lezione esclusiva, Sold Out !
È davvero affascinante scoprire come alcune abitudini, che oggi diamo per scontate, si siano evolute nel tempo. Un esempio emblematico è “l’ora del pranzo nella storia.” Alessandro Barbero, professore di Storia medievale all’Università del Piemonte Orientale e noto divulgatore televisivo grazie a programmi come “Superquark” e “Il tempo e la storia”, ha tenuto una lezione coinvolgente sugli orari dei pasti in Europa e negli Stati Uniti dal ’700 a oggi. L’evento, svoltosi nella ex caserma Mario Musso a Saluzzo, ha registrato il tutto esaurito, con ogni posto occupato da un pubblico numeroso e attento.
A che ora si andava e si va a tavola? Dipende da dove ti trovi e a quale classe sociale appartieni. In generale, nel corso dei secoli l’ora dei pasti si è progressivamente spostata in avanti. Questo dipende non solo dal periodo storico, ma anche dal luogo e dalla classe sociale di appartenenza.
La lezione ha entusiasmato i presenti, offrendo un’affascinante panoramica delle consuetudini legate al pranzo in tutta Europa.
Report e Fotogallery a cura di Abbruzzese Antonio
Alessandro Barbero @ Attraverso Festival -2 Settembre 2024
